冷榨花生油 有機冷榨花生油 冷榨花生胚芽油 花生蛋白粉 花生組織蛋白 花生蛋白素肉

花生蛋白素肉

復水迅速,復水率高,可縮短處理時間

風味獨特,色澤潔白,可直接相應加工料理,使菜肴風味更逼真

口感滑順、細膩,彈性極佳,老少均可食用

吸油性佳,可使料理產品口感無油膩、更清爽

絲狀纖維組織,咀嚼性好

蛋白含量高,植物性蛋白提供優質的蛋白質來源

富含膳食纖維,可幫助消化,腸胃道代謝好

更低的脹氣因子,長期食用不會對腸胃及腎臟產生不適影響

  • 花生蛋白素肉(片)

  • 花生蛋白素肉(絲)

  • 花生蛋白素肉(丁)

  • 花生蛋白素肉禮盒

產品優勢

青島長壽食品有限公司生產的味媒系列花生蛋白素肉,是采用花生蛋白粉為主要原料,添加大豆蛋白、小麥蛋白,經過特殊擠壓技術加工而成的植物蛋白制品。花生蛋白素肉是一種營養價值極高的植物蛋白產品,比魚,蛋類的蛋白含量高,是一種高蛋白質,富含膳食纖維,零膽固醇的理想食品。本品不添加任何化學添加劑,口感強韌,適口性好,是一種家庭烹飪、料理的新型營養食品。


產品特性

復水迅速,復水率高,可縮短處理時間;

風味獨特,色澤潔白,可直接相應加工料理,使菜肴風味更逼真;

口感滑順、細膩,彈性極佳,老少均可食用;

吸油性佳,可使料理產品口感無油膩、更清爽;

絲狀纖維組織,咀嚼性好;

蛋白含量高,植物性蛋白提供優質的蛋白質來源;

富含膳食纖維,可幫助消化,腸胃道代謝好;

更低的脹氣因子,長期食用不會對腸胃及腎臟產生不適影響。 


產品應用

流通以及商超渠道。 

酒店,學校,公司食堂,快餐配餐中心,餐廳以及家庭料理,食用方便。 

亦可應用于即食休閑食品、肉質品、速凍食品(餡、丸類)、素食及寵物食品,可有效提升產品品質,降低成本;


營養成分

構成花生蛋白的氨基酸有18種,含有人體不能合成的8種必需氨基酸,其中的賴氨酸含量比大米、白面、玉米高3—8倍。花生蛋白素肉具有花生的天然香味,適口性好,易于接受,且極易為人體消化吸收,含有比大豆中更少的抗營養因子,有效利用率可達98%,是一種優質的植物蛋白。



營養成分表

項目 每100克營養素參考值%項目每100克 營養素參考值%
能量1432千焦17%蛋白質55.6克93%
脂肪4.6克8%膽固醇0毫克0%
碳水化合物13.2克4%膳食纖維11.5克  46%
鈉 433毫克22% 



規格表

品名形狀規格(箱)凈重保質期
花生蛋白素肉片狀180g(袋)*40袋7.2KG12個月
花生蛋白素肉絲狀180g(袋)*40袋7.2KG12個月
花生蛋白素肉丁狀180g(袋)*48袋8.64KG12個月
花生蛋白素肉片狀500g(袋)*24袋12KG12個月
花生蛋白素肉絲狀500g(袋)*24袋12KG12個月
花生蛋白素肉丁狀500g(袋)*30袋15KG12個月
蛋白素肉禮盒片絲丁180g(袋)*6袋1.08KG12個月

工藝開創者

冷榨工藝開創者

掌握核心技術 冷榨發明專利

長壽食品視“為消費者提供高品質花生油”為己任,投入大量人力、物力、財力,引進國外的先進設備,克服困難,最終成功研發出“低溫制取原生花生油及組織蛋白的方法”,獲得國家發明專利,改變了花生油行業傳統的熱榨和浸出工藝,花生油的營養成分保留率大大提升,食用油進入冷榨新時代。

花生油制作工藝

  • 20世紀90年代之前

    花生油多為散裝油,衛生和品質難以保證,制作工藝瀕臨淘汰。

  • 21世紀初

    小包裝油逐步代替散裝油,高溫壓榨(120°C以上)工藝成為花生油行業和品牌大部分采用的工藝。

  • 現今

    第一坊冷榨花生油采用國家發明專利“低溫冷榨”工藝,開啟花生油冷榨新時代。

工藝解析

冷榨PK熱榨
各項指標 第一坊冷榨花生油 傳統花生油
壓榨工藝 冷榨(低于60°C) 熱榨(120°C)
原材料 出口級花生(顆粒飽滿) 一般級別花生
去紅衣工藝 有(黃曲霉毒素未檢出)
原料分級篩選 5級(較高級別) 1-2級(較低級別)
營養成分 保留花生營養(83%不飽和脂肪酸) 部分被破壞
油煙濃度 極低(煙點高無污染) 較高
多層植物纖維過濾 是(五層) 部分
香型 自然花生清香,可涼拌不油膩 熟香

產品優勢

消費者受益的3大產品優勢

  • 高營養

    營養成分保留更充分

    60°C 低溫壓榨,營養成分保留率更高(單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質);精選出口級大花生,顆粒飽滿,營養豐富,黃曲霉毒素未檢出,衛生安全有保障。

  • 至純凈

    2次物理精煉、多層植物纖維過濾

    低溫物理去紅衣、2次物理精煉、多層植物纖維過濾,自然花生清香,可涼拌不油膩。

  • 低油煙

    低溫處理,不易產生油煙

    全程低溫處理,花生細胞結構保留完好,雜質少,不易產生油煙。

六大貼心設計

  • 易拉瓶蓋

    弧形設計不易斷裂,輕松開啟省時省力

  • 回流瓶口

    漏斗狀下沉設計,防止余油存留瓶口

  • 可控油口

    導流設計,倒油不噴涌,輕松控制油量

  • 精準刻度

    清晰準確,科學掌握每日用油量

  • 瓶肩提手 1.8L

    配合廚房拉籃使用,上提時不易滑落

  • 加寬提手 4.5L

    加寬設計握著舒服不勒手

消費者體驗案例

年輕的都市白領小欣

第一眼見到它,就被那迷人的外表所吸引,前所未見的通透、純凈。清亮,讓人一開始就心生好感。
它散發出的清香,是那樣的清新、不油膩,炒菜加熱時就連麻煩的油煙也低到超乎想象。
它的口感稱得上入口清爽,沁人心脾。
 它就是健康生活好伴侶——第一坊花生油。

職場高管、超級媽媽和全能主婦

周末,和家人一起享受美食。
糖醋海蜇絲、蔬菜沙拉、煎黃花魚、炒油菜、炸藕合,色香味俱全。
孩子開心的喊,“真好吃”。愛人也笑著說:
“這次的菜味道和你以前做的不一樣,很清香。”
我開心地笑了,其實他們不知道,我有秘密武器——第一坊花生油。
純凈通透的外觀,只是它迷人的外在。
高營養、低油煙才是最吸引我的地方。
 既可以涼拌,也可以煎炸,做菜用油,就是要營養健康。

200g海蜇清洗浸泡4小時,黃瓜切成絲,準備好蒜泥。海蜇絲入滾水中焯水,撈出沖洗過涼后放入碗中。將黃瓜絲、蒜泥倒入裝海蜇絲的碗中,依次加入白糖、生抽和香油,最后調入醋和第一坊冷榨花生油,充分拌勻即可食用。

玉米粒放在鍋里煮熟,可以加一小勺鹽和少許第一坊花生油同煮。西紅柿切丁,雞蛋煮熟切丁,把所有切成小丁的原料放在大碗里,加入第一坊花生油、鹽和黑胡椒再拌勻即可。